PESCADO ASADO CON BRÓCOLIS
maio 26, 2017
- Prep: 1 hr 30 mins
- Yields: 10 porciones
Ingredients
• 1 kg de pescado (cazón o pescadilla)
• 1 cabeza de brócoli
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharas (sopa) de perejil
• Morrones a gusto
• Aceite a gusto
• Sal y pimienta a gusto
Directions
1Corte el pescado, condimente con sal y pimienta y déjelo descansar para que tome sabor. Corte el brócoli en floretes pequeños.
2En un refractario o asadera, distribuya los filetes de pescado y, enseguida, el brócoli y el morrón. Distribuya el ajo, la cebolla y el perejil, riegue con aceite y cubra con papel aluminio. Lleve al horno a 200ºC por 1 hora, hasta que se seque.
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