Directions

1Cocine rápidamente los brócolis (cerca de 5 minutos) y separe 750ml del líquido de cocimiento. Cocine las papas separadamente.

2Coloque los brócolis cocidos, una pequeña cantidad del líquido de cocimiento y las papas en el vaso de la licuadora y procese a la velocidad máxima.

3Coloque la mezcla procesada y los cubos de caldo en el restante del líquido de cocimiento y llévelo al hervor.

4Adicione el queso y tempere la sopa con sal, pimenta y crema de leche.