Conheça os Palestrantes
![Elizabeth Jeffery](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/Jeffery.jpg)
Elizabeth Jeffery
Professora na Univ. de Illinois (EUA)
![Ferdinando Branca](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/Ferdinando-Branca.jpg)
Ferdinando Branca
Professor na Univ. de Catania (Itália)
![Marcelo Verde](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/Marcelo-Verde.jpg)
Marcelo Verde
Finalista da última edição do maior reality gastronômico da TV brasileira
![Fumiko Honaga](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/fumiko_sakata.jpg)
Fumiko Honaga
Gestora Mundial de Brócolis – Sakata (Japão)
![Javier Bernabéu](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/Javier.jpg)
Javier Bernabéu
Gerente Geral da Sakata Seed Iberica (Espanha/Portugal)
![Marcio Milan](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/Marcio-Milan.jpg)
Marcio Milan
Superintendente da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) e representante da Confederação Nacional do Comércio (CNC) no Fórum Nacional do Trabalho
![Dr. Henrique César Santejo Silveira](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/Henrique-Cesar-Santejo-Silveira.jpg)
Dr. Henrique César Santejo Silveira
Biomédico, Pesquisador do Hospital de Câncer de Barretos e docente da Pós-Graduação em Oncologia do Instituto de Ensino e Pesquisa da Fundação Pio XII
![Dr. Alberto Peribanez Gonzalez](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/Alberto-Peribanez-Gonzalez.jpg)
Dr. Alberto Peribanez Gonzalez
Médico coordenador do Programa Oficina da Semente e Docente na Pós-Graduação de Medicina Integrativa do Instituto de Pesquisa e Ensino Albert Einstein
![Germán Espinosa](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/German-Espinosa.jpg)
Germán Espinosa
Ecofroz - Equador
Gerente da Ecofroz, Empresário e Produtor de Brócolis há 30 anos
![Marco Chamorro](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/MarcoChamorro.jpg)
Marco Chamorro
Provefrut - Equador
Gerente de risco na Provefrut. Mestre em Gestão de Empresas
![Luiz Américo Camargo](https://paixaoporbrocolis.com.br/wp-content/uploads/2017/05/luiz-americo.jpg)
Luiz Américo Camargo
Comentarista e consultor gastronômico
Jornalista especializado em comida, é curador do evento Taste of São Paulo. Escreve como colunista para o Zero Hora. Um dos fundadores do "Paladar", marca de gastronomia de O Estado de S. Paulo (criada em 2005). Crítico de restaurantes Grupo Estado entre 2004 e 2015, é um dos criadores dos eventos Paladar - Cozinha do Brasil, Prêmio Paladar e Paladar Alta Performance.