PEIXE ASSADO COM BRÓCOLIS
By maio 26, 2017
- Prep: 1 hr 30 mins
- Yields: 10 porções
Ingredients
• 1 kg de peixe (cação ou pescada)
• 1 cabeça de brócolis
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• Pimentão a gosto
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta a gosto
Directions
1Corte o peixe, tempere com sal e pimenta e deixe descansar para que pegue o sabor. Corte o brócolis em floretes pequenos.
2Num refratário ou assadeira, distribua os filés de peixe e, em seguida, o brócolis e o pimentão. Espalhe o alho, cebola e a salsinha, regue com azeite e cubra com papel alumínio. Leve ao forno a 200ºC por 1 hora, até secar.
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